לי ולגבינת טופוטי יש יחסי אהבה-שנאה.
מצד אחד ככה איך שזה אני לא מסוגלת לגעת בה, מצד שני, עם שילובים נכונים, היא פשוט תופסת תחת שחבל על הזמן.
טוב, יש לה על מה.
הבוקר היא שיחקה לי אותה “נפוליאון עם זיתים”.
יצא לה ממש טוב.
פירגנתי 🙂
Read more →

לכל כמות של טחינה גולמית תשלשו את כמות הסילאן.
אז אם שמנו כף טחינה גולמית, נוסיף שלוש כפות דבש סילאן, כמובן שאפשר לשחק עם הכמויות לפי הטעם.
וזה כל מה שעושים כאן.
יותר פשוט מזה???

למרוח על פרוסה ויש לכם ממרח מדהים בטעם חלבה עם מרקם נעים ושוקולדי…
הרבה יותר טעים ובריא מכל ממרחי השוקולד בבית, לילדים זה מושלם!
טוב, גם למבוגרים 🙂

למרוח, כתוספת, בצד, לנגב, סתם נישנוש עם צ’יפס…
הרבה חלבון וממרח מאוד פופולרי, הילדים אוהבים, ושלי אוכלת אפילו עם כפית…
אני, מרוצה!

עבודה של 5 דקות אם יש לכם קטניות מוכנות כבר ורכות,
בדף ה”טיפים” סיפרתי איך אני משרה, מבשלת ומקפיאה קטניות והתוצאה היא ארוחה זריזה ובמינימום עבודה,
את הקטניות להשרות לפחות שעתיים במים, לבשל עד לריכוך והן מוכנות לעבודה.

400 גרם חומוס מבושל
400 גרם עדשים (כל סוג יתאים, אני השתמשתי בעדשים חומות) מבושלים
2 כפות גדושות טחינה גולמית
מעט פטרוזליה קצוצה
לימון אחד סחוט
מעט מלח
מים לפי מידת הסמיכות הרצויה
וכפית כמון

לבלנדר וזה הכל
קצת שמן זית מעל ופטרוזליה קצוצה לקישוט 😉