Archive for month: January, 2014

גבינת קוטג’ טבעונית- מתכון להכנה ביתית

31 Jan
January 31, 2014

כבר המון זמן שאני מחפשת מתכון מנצח לגבינת הקוטג’ האגדית, לאחרונה יצא שנתקלתי במתכון באנגלית שנתן לי גירוי מוחי וכיוון, עשיתי לו שינויים כנידרש, כמובן, הרי אני נסיינית ולעולם לא הולכת לפי טעם של אחרים, מה גם שטעמים של חו”ל זה לא טעמים של הארץ, לכן ממה שכן זכרתי, עבדתי להתאים את המתכון לטעמנו, ויצא מדהים!
גבינת קוטג’ אמיתית, כן, כן, לא רק אחת כזאת שנראת דומה, לא רק כמעט טעימה, ממש טעימה.

מאוד קלה להכנה, במיוחד אם כבר הכנתם את המיונז קודם לכן, ואם כמויות הכניסות שלכם לבלוג שלי רק עבור המיונז בלבד, אני די בטוחה שלרבים מכם יש מספיק מיונז במקרר כדי לרוץ בזריזות ולנסות את הפלא החדש 🙂

אני אישית גם מאוד אוהבת את הרעיון של להפוך משהו כל כך תפל כמו טופו למשהו כל כך מעניין ומרגש כמו גבינת קוטג’ מלאת טעם וסידן!

וללא בירבורים מיותרים, אתם פשוט פה עבור מתכון, אז הינה הוא:
גבינת קוטג' טבעונית מתכון
Read more →

עוגת גבינת שוקו-רום טבעונית

13 Jan
January 13, 2014

מרק בצל טבעוני

12 Jan
January 12, 2014

וואו, הפעם, הוא באמת התעלה על עצמו הבעל הזה שלי, הכין לי מרק בצל פשוט כל כך מושך שצלחת אחת לא הספיקה לי, הבצל המקורמל באיטיות עד לריבה והיין הלבן (לא לוותר על היין) פשוט העיפו לי את החושים הישר לפריז על מרפסת קרירה וחלומות רחוקים…
איזה כיף זה בעל שאוהב לבשל, כמעט כמוני 🙂

אין לי מילים אבל יש לי מתכון, ותמונות למי שלא מאמין!

Read more →