Archive for month: December, 2013

ממרח חמאת צנוברים

22 Dec
December 22, 2013

חמאת צנוברים פשוט מדהימה, אין לי מה להוסיף, תכינו, תחזרו, כי אני רוצה פידבקים! סתם בא לי פירגונים, אני יודעת שיצא לכם שלמות! 😉

Read more →

פסטו שקדים טבעוני

18 Dec
December 18, 2013

מתכון מקסים, טעים, ממכר, ותעצרו אותי לפני שאני מחסלת פה את כל הצנצנת… כן, ראיתי את זה קורה בלייב לחבורת בנות, הקרב על צנצנת הפסטו שקדים. לא יכולנו לעצור, ועם לחם כזה טרי וטוב, אללי… תודה לבת דודתי מיטל על המתכון המעולה, שמחתי להכיר!

פסטו שקדים טבעוני

Read more →

מרק פפאיה טבעוני

18 Dec
December 18, 2013

מרק פפאיה. נו, מי שמע על כזה דבר… האמת שלפני כשנה נתקלתי ברעיון וללא מתכון. אז החלטתי שאם אפשר להכין מרק מפפאיה. אני אכין 🙂

יצא לי מרק טעים מאוד בניחוח הודי, תחושה אקזוטית, בריא וממלא, שווה להכיר!
מה גם שליחששו לי בפייסבוק שאם נשמור את הקליפות ונעשה איתן פילינג (החלק הפנימי) לפנים, זה מעולה. כבר הולכת לנסות…

מרק טבעוני פפאיה

Read more →

בורקס חצילים ברוטב עגבניות וטחינה

13 Dec
December 13, 2013

וואו, שנים שלא קניתי בצק עלים, טוב, לא שנים, אבל כמה חודשים טובים בכיף, מאז שלא אוכלים מרגרינה במשכננו, גם לא קונים בצקים מוכנים יותר, אבל למה להרוס חוויה כל כך מושלמת בסמנטיקת חומרים?!…
מולילו היקרה אהבה את מתכון בזק השעועית שלי והזכירה שיש גם אחד טעים עם חצילים, אז נרתמתי להכין, גם בדיוק היה חציל בבית שלא היה לו באמת כיוון, כך שיצא מושלם,
וככה אני, קונה, ואז מחליטה מה להכין, וזה תמיד באופן מעניין מתיישב טוב ויוצא מפנק. לא נרשמו תלונות, תשבוחות מאידך היו הרבה…
תכינו. רבע שעה הכנה, רק לא לשכוח בתנור 🙂

Read more →

מאפה רטטוי עם ירקות צלויים וגבינה טבעונית

07 Dec
December 7, 2013

מאפה פשוט מושלם, תענוג בכל ביס, הגבינה פשוט נמסה לה אך לא נספגת בבצק, לא הופכת הכל למבאס, הירקות נשמרים יפים מעל וזאת הייתה בחירה מעולה לארח את זוג החברים החדשים שלנו, שכנים מצד ימין בשם מוניק וג’ורג, ממש פרק בסדרה ”שכנים שכנים” מה שהלך פה, איזה כיף שכנים טובים 🙂
אז נכון שלקחתי סיכון מה, הרי זה היה ניסיון ראשון ולא הייתי בטוחה ב-מה יצא, איך יהיה, ואם לא אפשל. אז הזמנתי אותה לבשל יחד איתי, ככה שאם משהו לא הולך, שתינו אשמות 😉

ואני ומוניק עשינו חגיגה שלמה, לימדתי אותה מה זאת גבינה טבעונית, והיא כל כך אהבה שהיא ביקשה שנכין לה כמות לקחת הביתה, כך שאחרי שהמסיבונת נגמרה, הכנתי לה כמות לשמור במקרר, האם עוד טבעונית הולכת ובאה…?!?..

נחזיק אצבעות גזר…
Read more →

סלט קולורבי ואבוקדו

07 Dec
December 7, 2013

קניתי קולורבי. כן, כן, כבר שנים שלא היה, לא מצאתי באנגליה, ואז פתאום פה באוסטרליה, ככה בכיף מונח לו על המדף ירקות אחד יפייפה, אחרון, או שלא היו הרבה, אז מיד חטפתי אותו. ש-לי!

פינקתי את עצמי בפרוסה אחת ככה, חי, את השאר חילקתי לשניים (הוא היה ממש גדול), חצי לתבשיל שיבוא בהמשך והחצי לסלט המדהים הזה.

Read more →