2 קופסאות שמנת לבישול של סויה
, מלאאא שום- 5 שיניים כתושות (כי ככה אוכלים אצלנו בבית),
ויתרתי על הפטריות (כי טרי חושב שזה השטן),
“זרקתי” פנימה רבע כפית אגוז מוסקט,
יין לבן הזלפה אחת,
פלפל ,
מלח ,
והרבה עלעלי טימין, משלושה גבעולים יפים.
את השום טיגנתי מעל עם שמן זית
הכנסתי את שאר המצרכים ובישלתי אחרי רתיחה על אש קטנה כ10 דקות.
את הרוטב לערבב עם פסטה מוכנה,
להכנת הפסטה- פשוט להרתיח שלושת רבעי החבילה של ספגטי עם מעט מלח ושמן בישול עד לריכוך.
ולסנן מהמים.

והכנתי בצד מבגט לחם שום.
לחם שום-
בגט חתוך לעיגולים בזוית,
שום כתוש או קצוץ מעל מריחה של שמן זית, קצת עלי טימין מעל הכל ולתנור ל5 דקות על חום גבוה או עד שמתחיל להשחים….