שעועית ירוקה שטוחה אפויה ברוטב

29 Sep
September 29, 2012

שעועית ירוקה שטוחה ברוטב מדהים של בהמלצת אתי-
Etty Escappa שעועית ירוקה אפויה


מצרכים:
1 ק”ג שעועית ירוקה טרייה, שטופה עם קצוות קטומים
2/3 כוס שמן זית איכותי
6 שיני שום כתוש
6 כפות חומץ בלסמי
מלח, פלפל שחור גרוס טרי
שומשום , לקישוט
אופן ההכנה:
מחממים תנור מראש ל-180 מעלות
בקערה קטנה מערבבים היטב , שמן זית, חומץ בלסמי, שום כתוש, מלח ופלפל שחור גרוס
מניחים את השעועית הירוקה בתבנית המתאימה לאפייה בתנור. מוזגים מעל את חומרי הרוטב ומערבבים היטב כך שכל השעועית תצופה בנוזלים. מכסים את התבנית היטב ברדיד אלומיניום, ואופים כ-40 דקות.
מסירים את רדיד האלומיניום, אופים 10 דקות נוספים, מוציאים מהתנור מפזרים שומשום וטורפים.

תודה רבה….

Comments

comments

Tags: , , ,
4 replies
  1. דור says:

    אני אוהב את המידע היקר שאני אוסף מהמאמרים שלך. סימנתי את הבלוג שלך ומתכוון לבדוק שוב כאן לעתים קרובות. אני די בטוח שאני אלמד המון דברים נכונים וחדשים כאן! המון הצלחה!

    Reply
  2. יעל says:

    שעועית ירוקה טריה או שעועית ירוקה שטוחה?

    למה המתכון מיועד?

    Reply

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published.