Tag Archive for: רום

מתכון גלידה טבעונית שוקולד רום פקאן

08 Apr
April 8, 2014

 

מתכון גלידה טבעונית שוקולד רום פקאן
מתכון גלידה טבעונית שוקולד רום פקאן עם אגוזים טבעונות

גלידה פשוט מדהימה, מדהימה, וכל כך פשוטה וקלה להכנה, ואיך גילינו אותה? טרי ניסה להכין מלית לעוגה, לפנק אותי קצת, ולא יצא לו, אז הוא ניגש אליי עם הקערה, הראה לי את מה שיצא, אמר שטעים לו נורא אבל לא נראה לו שיצא לו מזה שום עוגה ושאל מה לעשות, פשוט אמרתי, אם לא עוגה, שים במקפיא, בטח תצא גלידה, ויצאה, ומה זה גלידה?!…אנחנו מתמוגגים פה ממנה, במיוחד אני, כל כך הייתה לי חסרה גלידה טובה בחיים ועכשיו כשזו פה, אני הולכת להשתולל איתה בטעמים מדליקים, כבר יש לי כל כך הרבה רעיונות לשילובים שאני מפחידה את עצמי עם הקלוריות, אבל לא יכולה להתאפק, איך אמרתי לטרי אמש, הינה קלוריות שאני לא בוכה עליהם, זה פשוט…שווה את זה!!!
אם לא בא לכם להכין עם הרום, פשוט אל תוסיפו, אפשר לגוון עם ליקר בטעמים שונים, אפשר לשחק עם הפירות שמוסיפים, ומה שחשוב זה לשמור על הבסיס קבוע, רוצו להכין, ותחזרו לספר לי מה עשיתם, זה עיניין של כמה דקות ואושר שיזכרו לכם להרבה זמן, במילים אחרות, אפילו מושלם כקינוח לחג! בדר”כ גלידה זה משהו שאני שמה בצד כתוספת לעוגה, פאי, פנקייק, אבל בחיי, הגלידה הזאת כל כך עשירה שהיא פשוט טובה בפני עצמה. מספיק דיברתי, קדימה לעבודה! ^_^

Read more →

מוס שוקולד טבעוני

30 Sep
September 30, 2012

טעימה קטנה מהקינוחים של אתמול,
מה שהיה אמור להיות לי מוס שוקולד אבל לגמרי לא יצא מוסי (באשמתי), יותר כמו קרם שוקולד הפעם אבל טעים טעים…

בפעם הבאה יצא לי יותר מוצלח.
טיפ קטן לפני שמתחילים- השתמשו רק בחלק המאוד קשה של הקרם קוקוס (לרוקן את המים), וקררו את הקרם במקרר כמה שעות לפני השימוש, אפילו את הקערה והמערבל יד גם.
הקור עוזר להשגת הקצף המושלם.
אני לא עשיתי כלום מזה, פשוט הזדרזנו לקינוח ישר מהקניות ולא היה זמן לקירורים ועיניינים… 🙂
אני מבטיחה לכן מניסיון, שאחרי קירור של לילה, זה יוצא מוסי לגמרי, ממש אוורירי, רק את השוקולד רוטב מעל- לשמור נוזלי,אז או שנשאיר מחוץ למקרר או פשוט במקרר, בנפרד, ולחמם לפני ההגשה ולשפוך מעל…
אחרת יצא לכם קרם מוס עם גוש שוקולד קשה באמצע. זאת לא המטרה.

וזהירות… זה ממכר!
Read more →