מתכולינק 2-

אז ככה,
עשיתי סוג של שילובים מכל מיני מתכונים וגם עקב אילוצים כמו שלא הצלחתי למצוא ג’ריש אז השתמשתי רק בבורגול עם סולת למעטפת ויצא קצת קשה לדעתי,
אז תעבדו לפי המתכונים ביתר דיוק.

במקרה הזה השתמשתי בסייטן ולטעמי לא הבחירה הכי מוצלחת, בפעם הבאה אם תהיה כזאת אני יעשה על בסיס סויה, או עדשים או שעועית למילוי,
יותר לטעם שלי,
הרטבים יצאו פשוט מדהימים, ובכלל אני אוהבת במיה וסלק ואת כל השאר,
אבל כל הטירחה של לעמוד ולגלגל (מעדיפה גילגולים אחרים בחיים) פשוט לא לי,
מצאתי את עצמי נאנחת במטבח בכל מיני “אוף-ים” כאלה שטרי כבר התחיל לדאוג ובא לראות על מה המהומה,
הבלאגן במטבח הפחיד אותו החוצה והוא רק צעק מרחוק..
” לא נורא, תכף זה נגמר”, “ואל תשכחי שאת טובה בזה…” נו טוב, קצת עודד, אבל היה פשוט משעמם… 🙂
אחרי 4-5 גילגולים תפסתי את הפואנטה וזה רץ יותר מהר,
וטוב שעשיתי מלא כי חצי מהכמות הכנסתי להקפאה,
ונשארו לי מלא קובות לכל מיני רטבים שבא לי להכין… 🙂

אז הינה לינקים לנבירה ומסתבר שיש כמה דברים לשנן לפני שמתחילים במשימה…

את הקובה מטוגנת אספתי מפה-

http://food.nana10.co.il/Article/?ArticleID=645970

ואת המרקים/רטבים, מפה-

http://www.ynet.co.il/articles/1,7340,L-3626046,00.html

והינה התוצאות שלי מהמתכונים-

קובה מטוגנת

קובה ברוטב אדום עם במיה

וקובה ברוטב/מרק סלק

שווה אהה….