היי חברה, ממש ממש מזמן הכנתי את הסמוסות האלו, אבל לא מצאתי זמן לכתוב עליהן, בחיי שאין לי רגע דל, וזה ישב אצלי על הדסקטופ ודיגדג לי בעין לכתוב עליו את הפוסט הזה כדי שאוכל להעביר את התיקיה למקום אחר כבר, ובאמת שכבר הגיע הזמן לספר לכם על עד כמה שהסמוסות האלו נפלאות וטעימות..
סמוסות קלאסיות עם ירקות, וסמוסות עם טחון מין הצומח לסטייל של סמוסות “בשריות”.
מעולות כמנה למסיבות או אפילו כמנה ראשונה בארוחה, אנחנו אכלנו אותן כמנה עיקרית, אז לשיקולכם…
יש פה קצת השקעה בלחתוך הכל קטן קטן אבל מעבר לזה, השתמשתי בבצק מוכן קפוא שהפשרתי וכבר סיימתי לעשות חצי מהעבודה 🙂

יצא מעולה, והיה ממש טעים עם הרוטב סלסה-פלפלים שטחנתי לצד…

הכנתי 2 גירסאות שונות, האחת עם ירקות והשניה על בסיס טחון מין הצומח, אפשר להכין אחת או או את שתיהן לגיוון.
בתמונות אפשר לראות שאפילו השתעשעתי איתן ועירבבתי הכל יחד…
בכל מקרה מכל גירסה יוצאת כמו די יפה של סמוסות לכן קחו את זה בחשבון.

Read more →