בורגר טבעוני מעולה
ממממ… בורגר, מה אומר לכם. טעים, בריא, מעולה בטיגון וגם באפיה, יושב יפה על הלחמניה, משמח לבב בן זוג וילדה שאכלה 3 וחצי עוד לפני שמיצמצתי.
פייר- הצלחה, כי מבחינתי משהו שהילדה טורפת זה השיא.
לכל העסק הוספתי קצת מיונז טבעוני, עגבניה, בצל, חמוצים וממרח עגבניות מיובשות. מה עוד אפשר לבקש…?!…
אה כן, ושיהיה אפשר להקפיא גם כדי שנוכל לאכול מהן כל השבוע. אחלה, בוצע!
מהכמות הרשומה יצאו לי 9 בורגרים ממש גדולים ושמנמנים, אם מכינים קטנים יותר מין הסתם יצאו יותר.
ככול שהבורגרים יותר שמנים כך הפנים ישאר יותר רך ונימוח (יותר לטעמי), ככול שהם יותר שטוחים הם יוצאים יותר דחוסים ומוצקים.
לכמות גדולה יותר (מומלץ עבור ההקפאה), הכינו כפול, הפשירו וחממו לאחר ההקפאה. אפשר להקפיא לפני הטיגון/אפיה או אחרי.
