הווו יה… תכירו את הסלט המרענן החדש במטבחי.
אני אקרא לו “סלט חמשת הדגנים,”
את הסלט ניתן להכין גם מדגן אחד בלבד למשל- חיטה רגילה, אבל אני עשיתי לי עירבוב של שעורה, חיטה רגילה, חיטת קמוט, כוסמת, אורז מלא,
אבל שכל השמות ה”מוזרים” לא יפחידו אתכם יותר מידי,
מקסימום עושים קצת גוגל או שואלים בחנות …
ואפשר ממש להתפרע עם זה.

כל זה בשילוב מופלא עם העדשים, הסילאן, הרימון המתוק/חמוץ והצימוקים יצאו פשוט מעולה,
את המתכון הזה ראיתי בגירסאות קצת שונות פה ושם אבל הצלחתי להביא מתכון שמשלב טעמים מתוקים בסלט למצב שאני פשוט אוהבת אותו, ומי שמכיר אותי יודע שאני בחורה של חריף, של פיקנטי ושל מלא תבלינים, אני אוהבת טעמים שלא מבלבלים אותי יותר מידי, (מה אתה סלט פירות?…), אבל הפעם אני לגמרי לוקחת הכל חזרה ויוצאת מעצמי.
הספקתי לקחת מנה שניה אחרי ועוד מנה מהסלט בערב, בערב כבר הוספתי לסלט טחינה מעל, הייתי חייבת קצת שום לשבור את הקריז… 🙂

Read more →

ועוד הצעת הגשה משמחת לב אנוש כמו שלי..

בייגל חם, וגרעינים קלויים עם פפריקה חריפה… וסגרנו ארוחת בוקר מעולה 🙂

Read more →

בגינה,בשמש, עם פרוסה מהלחם המהמם הזה שיש בו הפתעות מעניינות,
גרעיני חמניות, פלחי שקדים, כל מיני גרעינים קטנים ולא מזוהים, צימוקים וקרנבריס.
מעל מרחתי כמו חמאה (או את הגירסה האנגלית של זה שזה על בסיס שמן זית) עם דבש פירות מתוק להפליא וכל כך הרבה יותר טעים מדבש רגיל… 🙂
תענוג…
הלכתי להכין עוד פרוסה,
אושן גנבה לי חצי.