Tag Archive for: ברוקולי

מרק ברוקולי מוקרם טבעוני

16 May
May 16, 2013

היום השמש קצת שיחקה איתי מחבואים, באה והלכה, וכשהרגשתי קצת שכבר הפך קריר, מיד הוצאתי סיר למרק, בשבילי זה רק תירוץ…
נתקלתי בתמונה מעניינת של מרק ברוקולי מוקרם והיא גרמה לי לחשוב קצת על סידן וכמה שהוא חשוב אז שלחתי את טרי להביא לי ברוקולי, ומיד התחלתי במלאכת הניקוי, לא לשכוח לחפש חברים קטנים בין כל הפרחים הקטנטנים של הברוקולי, וכשהברוקולי נקי ומוכן, מתחילים.

אני אקפוץ ישר לסוף ואגלה לכם שהמרק יצא מופלא, ממש ממש אבל ממש טעים, מרק הברוקולי המוקרם הכי טעים שטעמתי… והוא מאוד קל להכנה, אחלה דרך להתאהב שוב בירקות שלא כולם מתחברים אליהם. אושן אכלה 2 צלחות שלמות, קצת שיחקנו משחקים אבל היי, האוכל נגמר ומבחינתי זאת הצלחה! 🙂

מרק ברוקולי מוקרם טבעוני

Read more →

קנלוני / לזניה במילוי טפינת (גבינת סויה) סויה עם ברוקולי וצנוברים ברוטב עגבניות ופלפלים טבעוני

16 Mar
March 16, 2013

נשאר לי כל כך הרבה חמץ בבית… מה נעשה איתו? קדימה, נבשל קנלוני מדפי הלזניה…
נשתמש ברוטב טרי ומהמם וטיק טק ארוחת צהריים מוכנה.

Read more →

מבעבע וחורק עם פטריה אפויה ורוטב פלפלים וחמוציות – bubble & squeak

27 Nov
November 27, 2012

וואו, הפעם הכנתי מנה לאתר the vegan woman” וכל כך אהבתי אותה שאני משתפת גם פה,
את המנה הזאת הכנתי במיוחד עבור הקריסמס, אני אומנם לא חוגגת אישית, אבל השנה אני גם לא באנגליה כדי לחגוג עם בעלי,
אני אהיה בביקור בארץ עם הילדה וטרי נאלץ להשאר באנגליה ויחגוג אצל אמא שלו.
לפחות הרווחנו חגיגה קטנה מוקדמת של הארוחה ‘אחרי’.
החגיגה של אחרי זאת בעצם הארוחת שאריות של חג המולד,
בכל בית חוגג נשארים המון שאריות של כל מיני ומיני ירקות (לפעמים גם מהעוף), וחתיכות משונות של אוכל שהוכן באותו הערב,
מתעוררים למחרת בבוקר, שמים במחבת קצת חמאה במקור, ומטגנים את הכל יחד…
בפעם הראשונה שאכלתי את זה, לא ממש הבנתי במה מדובר או למה לטרוח,
זה כניראה אחד הדברים שגדלים עליהם והם גדלים עליך, סוג של טעם נרכש,
אבל יום אחד כשיצאתי למסעדה עם המשפחה, ולא מצאתי כלום ושום דבר טבעוני להזמין לעצמי בתפריט מעבר למנה הזו,
הופתעתי לטובה, Read more →

פשטידת המעקוד של סבתא גבי שלי, ממממ….

30 Aug
August 30, 2012

אחד הדברים שאני הכי אוהבת לעשות זה לבשל את מה שסבתא לימדה אותי,
פשוט כי זה מחזיר אותי הביתה לרגע,
ואתם יודעים כמה רחוק אני גרה,
אז עבורי זה פשוט חלק מהמחוייבות שלי לנפש,
והדרך שבה אני רוצה לגדל את ילדיי…
Read more →