Notice: Undefined index: ws_plugin__qcache_menu_pages_css in /home/thevlogc/public_html/wp-content/plugins/quick-cache.disable/includes/classes/admin-css-js.inc.php on line 20

Notice: Undefined index: ws_plugin__qcache_menu_pages_js in /home/thevlogc/public_html/wp-content/plugins/quick-cache.disable/includes/classes/admin-css-js.inc.php on line 28
The Vlog טבעוני | שקדים

Tag Archive for: שקדים

עוגת שקדים, לוטוס קרמל ושוקולד טבעונית

11 Apr
April 11, 2013

 

עוגת שקדים טבעונות אפויה עם לוטוס ושוקולד טבעונית

ואז קפצה לי לראש העוגה הזאת, כל ההתעסקות עם ההכנת גבינות הביאה אותי לתובנות נוספות, והחלטתי לנסות אותה, ממש בספונטניות, וממש תוך דקות היא הייתה מוכנה, בערב טחנתי את השקדים, השארתי במקרר, ובצהריים עוד לפני שטרי הגיע לארוחת צהריים מהעבודה, כבר הספקתי לאפות אותה ולמרוח ולקשט (עיניין של 5 דקות כיפיות).

היא יוצאת די קטנה (אפשר תמיד להכפיל כמויות), אבל לאירוח היא לגמרי מספיקה לכבד אפילו 6 אנשים בפרוסות אישיות, והטעם העדין של השקדים עם הקרמל והשוקולד הופך אותה לתענוג גדול.
את הקישוטים אפשר לקנות או לאלתר ממה שיש בבית ומתחשק, אני הכנתי את הקוביית שוקולד מעל עבור עוגה אחרת אבל היא לא ישבה טוב על האחרת אז זו קיבלה שידרוג מגניב…

Read more →

גבינת פטה שקדים טבעונית אפויה מושלמת

06 Apr
April 6, 2013

וואו, וואו, ושוב פעם וואו…
לפעמים אני נתקעת ללא מילים מול טעם חדש וטוב, ואין לי דרך להסביר את עצמי,
נגיד, אם הייתי אייל שני, בטח הייתי מעופפת פה בתיאורים, לצערי אין לי את היכולת, אז תקשיבו טוב, גבינת הפטה שקדים הזאת זה ה- דבר הכי טעים שטעמתי מאז הטבעונות, רק מהמחשבה על זה, יושבת פה מול המחשב, בא לי לקום למקרר ולחסל את המעט שנשאר ממנה, ורק הבוקר הכנתי אותה.
המתכון הזה ללא ספק הולך לשנות פה כמה חוקים ולסדר סידרי עולם חדשים בעולמי הטבעוני, פתאום נורא כעסתי על עצמי שזרקתי את המגש הקטן עם סכין חיתוך הגבינה היעודיים שהיו לי, Read more →

פרוייקט שותפות למטבח, טארט תותים וניל ויין קר וטבעוני

20 Dec
December 20, 2012

בפרוייקט המקסים של קבוצת הבלוגריות הוחלט החודש על תותים, הפרי (בוטנית זה נקרא מצעית תפוחה ולא פרי) נמצא בשיא עונתו, התותים אדומים ובשלים פשוט תענוג,
תות השדה מהווה מקור טוב לוויטמין C, לוויטמין A ולוויטמינים מקבוצת B. התות עשיר באשלגן, ברזל וסידן ודל בקלוריות: 26 קלוריות ל-100 גרם תות-שדה.

המתכון מקורי לחלוטין וממוגג לגמרי, הטארט קר וכדי להבין עד כמה שזה טעים, חייבים להכין,
אני פינקתי את המשפחה לכבוד שישי, זה היה הלהיט בערב.
התנצלותי הכנה בפני האוכלוסיה האלרגית לתותים, כמובן שאפשר להמיר את הפרי גם בפירות כמו אפרסקים, משמשים, שזיפים אגסים וכו…
Read more →