Notice: Undefined index: ws_plugin__qcache_menu_pages_css in /home/thevlogc/public_html/wp-content/plugins/quick-cache.disable/includes/classes/admin-css-js.inc.php on line 20

Notice: Undefined index: ws_plugin__qcache_menu_pages_js in /home/thevlogc/public_html/wp-content/plugins/quick-cache.disable/includes/classes/admin-css-js.inc.php on line 28
The Vlog טבעוני | עגבניות שרי

Tag Archive for: עגבניות שרי

פסטה עגבניות שרי, עגבניות מיובשות ורוטב בלסמי טבעוני וחלומי

27 Jan
January 27, 2013

להבדיל מכל שאר הרטבים שאני מכינה בדר”כ, הפעם, מאוד התעקשתי על בסיס עגבניות טרי ככול האפשר,
הרבה עגבניות, ומבחר של טעמים שיתנו את התוצאה המתקתקה והמדהימה שהתקבלה לארוחת הערב שלנו (וגם לארוחת הלילה למי שאוהב מנות שניות לקראת השינה, כמוני…).
בחרתי את העגבניות שלי בקפידה, את המרכיבים היפים ביותר, האורגניים והכי מפנקים שיכולתי…
ככה אני אוהבת להכנס למטבח, עם חשק, עם שמחה, עם ריח הבזיליקום, ונשאר רק להתחיל בעבודה,
מעבירה עוד דף בפנקס שתלוי לי על המקרר, ומתחילה לרשום בו מילים, שכרגע, עדיין, יושבות רק בדימיון,
אבל אוטוטו יתחברו יחדיו בהרמוניה לטעם אחד, כזה שיגרום לי לרצות עוד ועוד…
ולפני שאסחף פה להגיגי שירה ופואטיקה דביקה,
נעבור לתכלס שלשמו אנו כאן.
Read more →

מבעבע וחורק עם פטריה אפויה ורוטב פלפלים וחמוציות – bubble & squeak

27 Nov
November 27, 2012

וואו, הפעם הכנתי מנה לאתר the vegan woman” וכל כך אהבתי אותה שאני משתפת גם פה,
את המנה הזאת הכנתי במיוחד עבור הקריסמס, אני אומנם לא חוגגת אישית, אבל השנה אני גם לא באנגליה כדי לחגוג עם בעלי,
אני אהיה בביקור בארץ עם הילדה וטרי נאלץ להשאר באנגליה ויחגוג אצל אמא שלו.
לפחות הרווחנו חגיגה קטנה מוקדמת של הארוחה ‘אחרי’.
החגיגה של אחרי זאת בעצם הארוחת שאריות של חג המולד,
בכל בית חוגג נשארים המון שאריות של כל מיני ומיני ירקות (לפעמים גם מהעוף), וחתיכות משונות של אוכל שהוכן באותו הערב,
מתעוררים למחרת בבוקר, שמים במחבת קצת חמאה במקור, ומטגנים את הכל יחד…
בפעם הראשונה שאכלתי את זה, לא ממש הבנתי במה מדובר או למה לטרוח,
זה כניראה אחד הדברים שגדלים עליהם והם גדלים עליך, סוג של טעם נרכש,
אבל יום אחד כשיצאתי למסעדה עם המשפחה, ולא מצאתי כלום ושום דבר טבעוני להזמין לעצמי בתפריט מעבר למנה הזו,
הופתעתי לטובה, Read more →

סלט אבוקדו ועגבניות מיובשות

16 Oct
October 16, 2012

לסלט הזה צריך לקרוא “הסלט שלא שרד”
הוא פשוט לא הצליח להגיע אל השולחן בשלום, לשלב הצילום הוא הגיע כבר בחצי, ובין פלאש לפלאש הרבצתי עוד כמה נישנושים. בסוף- נגמר.
והארוחה עוד לא מוכנה.
אבל כולם סלחו לי, אני הרי מאווודדדד אוהבת סלטים, ועם אבוקדו זה מעבר ליכולתי להתאפק.
Read more →

סלט אבוקדו

25 Aug
August 25, 2012

סלט אבוקדו בריא וטרי

לא צריך יותר מידי כדי להנות מסלט מושלם, ומלא…
אבוקדו רך,
עגבניות שרי פיצפוניות,
גרעיני חמניה ודלעת קלויים,
ירוק מכל מיני סוגים,
קצת מלח,
טיפה שמן זית,
מלפפון
והרבה לימון…

הכי פשוט, הכי סוגר פינה בשולחן 🙂