Notice: Undefined index: ws_plugin__qcache_menu_pages_css in /home/thevlogc/public_html/wp-content/plugins/quick-cache.disable/includes/classes/admin-css-js.inc.php on line 20

Notice: Undefined index: ws_plugin__qcache_menu_pages_js in /home/thevlogc/public_html/wp-content/plugins/quick-cache.disable/includes/classes/admin-css-js.inc.php on line 28
The Vlog טבעוני | מנטה

Tag Archive for: מנטה

עוגת גבינה טבעונית (טופוטי) בטעם אייריש קופי עם קרם שוקולד מנטה …

01 Oct
October 1, 2012

אז ככה- רק כדי לקצר עיניינים אני מצרפת את הקישור למתכון המקורי ואני ארשום לכם את ההחלפות שעשיתי עבור מנה טבעונית-
קודם כל השתמשתי פה בתבנית 26 ס”מ ולא 24 כמו במתכון.

http://www.shirley-nemesh.com/?p=1160

ההחלפות-

1 ק”ג גבינות- חצי מהכמות גבינת טופוטי קרם וחצי מהכמות גבינת טופוטי בסיגנון שמנת חמוצה.

אייריש קרים= אייריש קופי (השתמשתי בחצי מהכמות הרשומה)

שמנת מתוקה= שמנת סויה אלפרו

ביצים= עירבבתי מעט קורנפלור עם מים ליצירת בלילה דומה למרקם של ביצים אבל בינינו אפשר גם בלי כל זה בכלל…

חמאה של הבסיס= שמן קוקוס, הבלילה יצאה לי עדיין טיפה יבשה אז הוספתי גם מעט שמנת מתוקה וזה הסתדר…

נדמה לי שאלו כל השינויים הנדרשים לטבען את העוגה, יצאה מדהימה, מומלצת מאוד…

לגביי התוספות מעל,
אפשר לשחק עם זה כיד הדימיון,
אני הוספתי חלבה ומעט ריבת תותים ביתית,
איזה חתיכת נענע לריח,
ופרח לנשמה…