במסגרת ההכנות לחג ההלואין אותו חוגג בעלי היקר החלטנו על קינוח מפתיע,
ואני שאוהבת לפרגן לכל מיני מומחים בתחום שמחה לשתף בלינק המקסים של קלואי,

את המתכון הזה מכינים בשלושה שלבים,
יש את שלב הכנת המלית הדלעתית, קלואי השתמשה בדלעת משומרת, אבל אני הלכתי על הדבר האמיתי,
השלב השני הוא הכנת השכבות העוגיות הטבולות בקפה,
והשלישי הוא הקרם קצפת מעל.
Read more →

מרק שמפנק את בעלי הלשון המתקתקה, קרמי ונעים, הצבע משגע ומניסיון, כולם אוהבים…

Read more →

אז איך מכינים רביולי ביתי.

מאז ומתמיד הקסימו אותי ה”אריזות” הממולאות הקטנות האלו, הצורה כל כך יפה ובינינו, מי לא אוהב פסטה…?!…
אז קמתי עם מצב רוח כתום והחלטתי למצוא את המילוי המושלם.
התארגנתי ויצאתי לקניות.
טרי עדיין באימונים מהעבודה אז אין אוטו ועושים הכל ברגל.
הגעתי לחנות הראשונה- ואין בטטה או דלעת.
חזרתי הביתה מבואסת.
ואז נזכרתי שיש עוד חנות, בכיוון השני של הרחוב, אז נעלתי שוב נעליים, שוב מעיל (קר נורא בסתיו הבריטי), ויצאתי שוב לדרך… אומנם מאוד קר, אבל מוכרחה לציין אין יפה מזה…עלים בצבעים שונים בכל דרך, חבל שלא צילמתי לכם :).
הגעתי לחנות, ואין דלעת ואין בטטה.
אוף….
הגעתי הביתה ועצרתי לחשוב במטבח, נשענת על השיש ומהרהרת.
רגע…
גזר!!!
טוב, אם אין שום דבר אחר כתום, למה לא גזר בעצם???
אז הלכנו על זה, וגזר יש מלא בבית,
ובכלל, בשילוב עם הכוסברה הירוקה… שיגעון של טעם ויופי.
עכשיו אפשר להתחיל….
Read more →

מממ…. הדלעת היא ירק יפייפה ועשיר בויטמינים ומינרלים,
עשיר גם בשימושים וטעם,
אני, אוהבת דלעת,
אז הפעם הלכתי על קינוח מעניין וטוב…

Read more →